Купити антиоксидант натрій аскорбат (Vitamin C Sodium Ascorbate) Stark Pharm

• Буферизована, некисла форма вітаміну C — pH близький до нейтрального, тому таблетка не подразнює слизову шлунка навіть натощак.
• 500 мг вітаміну C у вигляді натрію аскорбату — та сама біологічно активна форма аскорбату, що й у класичній аскорбіновій кислоті.
• Не діє на зубну емаль — на відміну від кислих форм вітаміну C при тривалому прийомі високих доз.
• Оптимальний вибір при чутливому шлунку, підвищеній кислотності та рефлюксі.
• 100 таблеток у банці — курс більш ніж на три місяці за схемою 1 таблетка на день.

Натрію аскорбат (sodium ascorbate, харчова добавка E301) — це мінеральна сіль вітаміну C, так звана буферизована форма аскорбату. Її отримують нейтралізацією аскорбінової кислоти сполуками натрію: кислотний протон відщеплюється від молекули, і замість вільної кислоти утворюється стабільна натрієва сіль. Практичний результат цієї простої хімічної операції суттєвий. Водний розчин чистої аскорбінової кислоти має pH близько 2,2–2,5 — це рівень кислотності лимонного соку. Розчин натрію аскорбату — близько 7,0–7,4, тобто практично нейтральний. Саме тому натрій аскорбат називають «м'якою» формою вітаміну C: за вітамінною й антиоксидантною дією він ідентичний аскорбіновій кислоті, але позбавлений її головного побутового недоліку — кислотності.

Сам вітамін C був виділений у чистому вигляді угорським біохіміком Альбертом Сент-Дьйордьї, який у 1937 році отримав Нобелівську премію з фізіології та медицини за роботи, пов'язані з процесами біологічного окислення і роллю аскорбінової кислоти. Буферизовані солі аскорбату — натрієва, кальцієва, магнієва — з'явилися в нутриціології пізніше, саме як технологічна відповідь на потребу приймати вітамін C у високих дозах без кислотного навантаження на шлунок.

Механізм дії натрію аскорбату починається з дисоціації. У травному тракті сіль розпадається на катіон натрію та аніон аскорбату — і саме аніон аскорбату є справжньою біологічно активною формою вітаміну C. Аскорбінова кислота при pH кишечника віддає свій протон і перетворюється точно в такий самий аніон, тому засвоюваність обох форм практично однакова: організм отримує ту саму молекулу, різниця лише в тому, у якому вигляді вона потрапила до шлунка. Транспорт аскорбату через стінку кишечника здійснюють натрій-залежні переносники вітаміну C — SVCT1 і SVCT2, які переносять аскорбат разом з іонами натрію, тобто натрієвий супровід аскорбату є фізіологічно природним, а не чужорідним. Далі аскорбат виконує свою основну біохімічну роль донора електронів: він нейтралізує вільні радикали, перетворюючись спочатку на порівняно стабільний аскорбільний радикал, а потім на дегідроаскорбат, який організм здатний відновити назад до робочої форми. Паралельно аскорбат працює кофактором пролілгідроксилази та лізилгідроксилази — ферментів, без яких неможливе утворення стабільної потрійної спіралі колагену, відновлює окислений вітамін E і накопичується в лейкоцитах у концентраціях, що десятки разів перевищують плазмові. Окремо варто пояснити, чому нейтральний pH тут не косметична деталь. Вільна аскорбінова кислота у високій дозі локально знижує pH у шлунку, і при гастриті чи рефлюксі це відчувається як дискомфорт або печіння. Друга точка контакту — зуби: гідроксиапатит емалі починає демінералізуватися приблизно при pH 5,5, тому кислі форми вітаміну C при тривалому контакті з зубами небажані. Натрій аскорбат із нейтральним pH знімає обидва питання повністю.

Схема прийому проста: 1 таблетка (500 мг) на день, у будь-який час і незалежно від прийому їжі — це і є головна практична перевага буферизованої форми, її можна спокійно приймати натощак. Оскільки вітамін C водорозчинний і майже не депонується в тканинах, при потребі у вищому добовому надходженні раціональніше розділити прийом на дві частини протягом дня, ніж приймати всю дозу за раз: відсоток засвоєння при цьому вищий. Жорстких обмежень щодо тривалості курсу немає — класична схема це 1–3 місяці з акцентом на осінньо-зимовий період, але вітамін C можна приймати й на постійній основі. Якщо порівнювати з класичною аскорбіновою кислотою (Stark Vitamin C 500 мг у нашому каталозі), вітамінна активність у них однакова, а відрізняються вони двома речами: pH і вмістом натрію. 500 мг вітаміну C у формі натрію аскорбату приносять приблизно 65 мг натрію — це менше 3% від типової добової межі споживання натрію, тобто величина, якою здорова людина може знехтувати. Але якщо ви на строгій дієті з обмеженням натрію, цю цифру варто врахувати в добовому підрахунку разом із сіллю з їжі — це єдиний реальний, хоч і невеликий, компроміс буферизованої форми.

Безпека прийому натрію аскорбату

   На етикетках ця речовина зустрічається під назвами натрій аскорбат, аскорбат натрію, sodium ascorbate, буферизований вітамін C та харчова добавка E301 — це одна й та сама сполука. За характером дії натрій аскорбат не порівнюють зі стимуляторами на кшталт кофеїну: це нутрієнт, а не стимулятор, він не дає відчутного «підйому», його дія системна й накопичувальна. Реальних застережень небагато. Дуже високі добові дози (понад 2 г вітаміну C) небажані людям зі схильністю до утворення оксалатних каменів у нирках. Особам, які тримають строге обмеження натрію в раціоні, варто врахувати внесок самої добавки. Дітям, вагітним і жінкам, що годують груддю, добавка не призначена, як і особам з індивідуальною чутливістю до компонентів складу. Вітамін C у будь-якій формі не входить до заборонених списків WADA і вільно застосовується у спорті. Stark Vitamin C Sodium Ascorbate — дієтична добавка, а не лікарський засіб, вона не призначена для лікування, діагностики чи профілактики захворювань.

При замовленні від 5 упаковок Stark Vitamin C Sodium Ascorbate діє гуртова ціна — для уточнення умов звертайтеся до менеджера ko4ka.com.ua. Stark Pharm робить ставку на прості й чисті склади без зайвих домішок, і натрій аскорбат у банці на 100 таблеток — показовий приклад: одна діюча речовина в коректно підібраній буферизованій формі, точне дозування 500 мг і мінімум допоміжних компонентів.

Склад натрію аскорбату (Vitamin C Sodium Ascorbate) Stark Pharm в 1 таблетці:

* Колір і форма таблетки 100% не збігаються із зображеними на етикетці чи фото — вони можуть відрізнятися від партії до партії. Єдине, що залишається незмінним — вказаний склад.